〇キャベツ栽培についての情報

小肥料で育つが、ポット苗を植えるときは、１０ｃｍ下にスポット堆肥（ぼかし肥料か発酵油かす）を埋める。

年内に収穫したい場合は、９月中旬までに苗を定植する。
結球しないときは、ビニールトンネルをかぶせる。
１１月後半には不織布をかぶせ、厳冬期にはさらに穴あきビニールをかぶせる。

株が大きくなったら枯れた下葉は取る。

苗づくりは寒冷紗のトンネルの中で条まき。
遮光率２０％の白い寒冷紗を使う。
８月中旬までに種を撒く。
本葉四、五枚で掘り上げて定植する。